青海8家餐饮企业被曝光

近期，青海省食品药品监督管理局组织开展的2018年省级监督抽检任务中，抽检了餐饮食品、食用农产品、方便食品共3类食品104批次样品，其中20批次餐饮具不合格，具体检验项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下

一、总体抽检情况

本次抽检餐饮食品103批次、食用农产品1批次，其中检出20批次餐饮具不合格。

二、不合格产品情况

1、海东市都市绿洲生态开发有限公司的大餐盘、凉菜盘、勺子，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。

2、青海水源山宗餐饮管理有限公司的热菜盘、小碗、凉菜盘，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出；筷子阴离子合成洗涤剂检出值为0.16mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。

3、民和茗香餐饮管理有限公司的米饭碗、小碟子、杯子、小碗、勺子，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出；筷子阴离子合成洗涤剂检出值为0.12mg/100cm²，标准规定为不得检出，检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。

4、贵德县贰拾肆凯文化旅游休闲度假饭店的筷子，阴离子合成洗涤剂检出值为0.060mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。

5、平安中青生态酒店的方盘阴离子合成洗涤剂检出值为0.096mg/100cm²、勺子阴离子合成洗涤剂检出值为0.088mg/100cm²、筷子阴离子合成洗涤剂检出值为0.090mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。

6、平安硒岛旅游餐饮生态园的筷子，阴离子合成洗涤剂检出值为0.13mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。

7、海东市乐都区三胜餐饮服务有限公司的筷子，阴离子合成洗涤剂检出值为0.13mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。

8、海东市凯博酒店有限公司的筷子，阴离子合成洗涤剂检出值为0.13mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。

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      对上述抽检发现的不合格产品，省食品药品监督管理局已要求相关市、州食品药品监督管理局（市场监督管理局）及时对不合格产品及其生产经营者依法进行查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。

       特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格产品时，请及时拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。

      特此通告。

青海省食品药品监督管理局

2018年9月19日

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来源：青海省食品药品监督管理局

编辑：李雪